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ちはるさんの裏技クッキング ほんのちょっとしたコツなのに、知ると知らないでは大違い…
というキッチンの裏技を、ちはるさんがあなたにこっそり
お教えします。これで毎日のお料理がもっと楽しくなりますよ。
ちはるさんの裏技クッキング ちはるさん流食育〜空腹の子どもが選ぶのは…?〜
ちはるさんの裏技クッキング おなかがすいた子どもが手を伸ばすのは何ですか?
カップラーメン?それとも、スナック菓子?


「昔の日本の食卓って、常備菜がずら〜っと並んでたじゃない。冷蔵庫がなかった頃は塩や砂糖をたっぷり使って作ってたでしょ?」
ちはるさんの裏技クッキング 「イエ…すみません。いつ頃のお話でしょうか…。」
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(構わず続けるちはるさん)
ちはるさんの裏技クッキング 「だけど、今は冷蔵庫があるんだから、薄味でも大丈夫。作り置きできるおかずはたくさん作っておくの。
今の若いお母さんたち、みんな忙しいでしょ?忙しいからってインスタントを使うんじゃなくて、昔ながらの日本の食事を見直してごらんなさい!家族に何種類ものおかずを食べさせてあげられるわよ。」
ちはるさんの裏技クッキング ちはるさんの成人された息子さんは、ちはるさんが仕事で夕食準備ができないとき、冷蔵庫から何種類もの作り置きおかずを出して自分で支度し、食べているそうです。
ちはるさんの裏技クッキング 「“食育”って、正しい食事を選べるようにすることなの。
子どもたちが自分で食事を選ぶようになったとき、そうできるようにしてやるのが親の役目。身体に良いもの、安全なものを選ぶことができるようにね。」


昭和・日本の食卓に“食育”のお手本があるのかもしれませんね。
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