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≪材料≫
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●冷やご飯…1カップ
●牛乳(冷やご飯用)…2カップ
●卵…2個
●牛乳…1カップ
(水分量を見て調整してください)
●砂糖…大さじ1
●シナモン…小さじ1
●リンゴ…1/2個
●スライスアーモンド…適宜
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1) |
冷やご飯は、牛乳で煮込んで冷ましておく。 |
2) |
卵を割りほぐし、(1)と混ぜる。さらに、牛乳、砂糖、シナモンを混ぜる。 |
3) |
リンゴは5mm程度のイチョウ切りにして、(2)の中に混ぜ込む。 |
4) |
ダッチオーブンにクッキングシートを敷き、(3)を流し込む。表面にスライスアーモンドをたっぷりかける。ふたをして、グリルに入れ、「ダッチオーブン機能」で焼き上げる。
※ダッチオーブンがない場合は、ココット皿などに入れ、160℃に予熱したオーブンで約20分間焼く。 |
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5) |
熱々にアイスを添えて、または、冷蔵庫で冷やして生クリームを添えて召し上がれ! |
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