≪材料≫
●卵…3個
●牛乳…1カップ
●生クリーム…1/2カップ
●お好みのとろけるチーズ
(グリエールチーズがオススメ!)…30g
●塩こしょう…適量
●牡蠣…12粒
●ほうれん草…適量
ブロッコリーやエリンギなどお好みの野菜をプラスしてもOKです。
1)
牡蠣はから煎りする。
2)
(1)の牡蠣と、茹でたほうれん草をココット皿に入れる。
3)
卵、牛乳、生クリームとチーズ、塩こしょうをまぜ、(2)のココット皿に流し入れる。
4)
オーブンを余熱し、180℃で15分焼いてできあがり。