≪材料≫ ●クスクス…１/２カップ ●スープ…２/３カップ ●塩・こしょう…適量
		●海老・ささみ・タコなどお好みの材料 ●フェンネル・トマト・きゅうり・レタス 　などお好みの野菜
			★ドレッシング ●レモン汁…適量 ●しょうゆ…小さじ１ ●バルサミコ…大さじ１ ●塩・こしょう…少々 ●オイル…大さじ１
		１） クスクスは熱いスープを混ぜ、戻す。 スープを吸い込んだら炒めて冷ます。 ２） バルサミコ酢は半分くらいの量になるまで煮詰め、レモン汁・しょうゆ・塩こしょう・オイルを混ぜる。 ３） （１）のクスクスに（２）のドレッシングを加えて混ぜる。好みの野菜を食べやすい大きさに切り、混ぜる。 海老・ささみは、レンジなどで蒸して、蒸し汁とともに（３）に混ぜ込む。タコは刺身用をぶつ切りにして混ぜ込む。