＜用意するもの＞ ● タイ４切（ムニエル用なら、どの魚でもＯＫ） ● ラタトゥユ（サッとゆでたブロッコリー・きのこ・なす・プチトマトをにんにくと油で炒めて、塩コショウで味付け） ● クッキングシート １） タイに塩・こしょうして、フライパンで両面をしっかり焼く。 ２） クッキングシートを広げ、タイとラタトゥユをのせる。 ３） クッキングシートの端を包み込むように折る。 ４） 200℃のオーブンで７〜８分で、できあがり。
	フライパンで一度火を通しているので、仕上げのオーブンは短時間でＯＫ。 おもてなしの時は、食卓に出す直前にオーブンに入れればお客様に熱々のお料理をお出しできますよ！