≪材料≫ ●鰆などの白身魚…６切れ ★マスタードソース ●水…１/２カップ ●白ワイン…１/２カップ ●粒マスタード…大さじ４ ●塩こしょう…少々 ●さとう…お好みで ※お子様には、お好みで マヨネーズを加えてください
	１） 水と白ワインは、半量になるまで煮詰める。
	マスタードを混ぜ、塩こしょう、お好みでさとうを加える。
	２） 魚に塩こしょうし、油を敷いて両面とも色よく焼く。 ３） 焼きあがった魚にマスタードソースをかけ、盛り付ければ できあがり！
	★マスタードソースはチキンなどの肉や、蒸した野菜にも合う便利ソース。 ダイエットを考えている人は、魚を焼くとき粉はつけず、油だけでカリッと焼きましょう。