１） 干しイイダコ３枚はお好みの大きさに切って、酒に浸してもどします。 ２） 米３合に水３カップを入れ、１とうすくち醤油小さじ１を加えて強火にかける。 ３） 沸騰したら弱火で７分。火を止めて１０分蒸らす。
		干しイイダコが手に入らないときは、Pot Luckでちはるさんにご相談ください。「お分けしますよ〜。」とのことです。
	１） レンコンを１cm角くらいの大きさに切る。 ２） 米３Ｃは洗わずにバターで炒める。 ３） 水３Ｃとコンソメスープの素１個でスープ３Ｃを作る。１、２を合わせて火にかけ、弱火で10分炊くだけ。
					里芋は、１cm角に切り、サッと茹でて洗い、ザルにあげる。あとは、レンコンピラフと同じ。