材 料 鶏ミンチ ゆで卵 玉ねぎ 片栗粉 酒 みつば ５００ｇ ２個 半個 大さじ１ 大さじ４ 適宜				タ レ しょうゆ みりん ４０ｃｃ １６０ｃｃ
					１） 材料を全部ボウルに入れ、ゆで卵をつぶしながらこね、小判型にまとめる。 ２） フライパンで両面を焼く。 ３） タレを煮立てた中に（２）を入れ、煮込んで照りが出たらできあがり。
				おいしくて彩りきれいなお弁当を持って お出かけしたい季節ですね！ 親子ハンバーグに添える副菜のご紹介です。
			★ブロッコリーのコンソメおひたし★ ゆでたブロッコリーをコンソメスープに漬け込みます。 ★椎茸のイタリア風炒め★ 椎茸に塩こしょうして、オリーブオイルで炒めます。 仕上げにバルサミコ酢で風味を加えて。 ★キャラメルサツマイモ★
			サツマイモの輪切りを揚げて、熱いうちに砂糖を溶かしてからめる。 ★にんじんグラッセ★ にんじんを砂糖と塩を加えてゆで、バターで仕上げます。