1)
ひよこ豆(1/2カップ)を3時間くらい水でもどす。
2)
玉ねぎ1個・セロリ1本・にんじん1本・牛こま肉200gは、みじん切りにして炒める。
3)
材料がしんなりしたら、トマト水煮缶と(1)の豆をひたひたの水で煮込む。
4)
塩・こしょうと、お好みでチキンコンソメを加えてできあがり!
カレールーを加えると、豆カレーのできあがり!