≪材料≫ ●玉ねぎ…２個 ●鶏胸肉…１枚 ●水…３カップ ●牛乳…１〜１.５カップ ●酢…大さじ１
	●お好みの野菜（じゃがいも、ニンジン、 　ブロッコリー、プチトマトなど）…適宜
	１） ざく切りにした玉ねぎと鶏胸肉、水を鍋に入れ、アクを取りながら火が通るまで煮る。 ２） （１）をフードプロセッサーにかけて、なめらかになったら牛乳と酢を加えて混ぜる。粗熱を取って冷蔵庫で冷やす。 ３） じゃがいもは粉ふき芋、他の野菜は塩ゆでする。 ※ シチューに塩味をつけないので、野菜には、それぞれしっかり味をつけておきます。 ４） （３）をスープ皿に盛り付け、（２）をかける。
		★ ミョウガやピクルス、らっきょうなどをトッピングすると大人の味になります。 ★ 冷たいシチューをご飯にかけてチーズをふり、オーブンで焼けば、簡単ドリアのできあがり♪