ちはるさんの裏技クッキング

ほんのちょっとしたコツなのに、知ると知らないでは大違い…
というキッチンの裏技を、ちはるさんがあなたにこっそり
お教えします。これで毎日のお料理がもっと楽しくなりますよ。

パーティを主催したり、招かれる機会の多いこの季節。ちょっとしたおもてなしの心がその場を和やかにしてくれます。たとえば、ホステス（パーティを主催する人）は、決して準備に疲れた様子を見せないこと。お客様が来られる頃にへとへとじゃ雰囲気が台無しですものね。
そこで掃除や料理の下ごしらえなど、準備はできるだけ前日までに済ませておきましょう。当日はうんとお洒落をして優雅にお客様をお迎えしましょうね。
	テーブルには小さなお花を。ゴージャスでなくても全然ＯＫ。キャンドルにお庭の葉っぱを添えるだけでもクリスマスらしい演出が可能です。

		「あ～片付けが間に合わないっ！」と、パニックになったことはありませんか？そんなとき大活躍するのがオ・フ・ロ。洗濯かごに台所のごちゃごちゃした物をぜーんぶ入れてバスタブの中に隠しちゃいましょう。フタをしておけば完璧！という超必殺技です。お風呂場はのぞいても、フタまで開ける人はいませんからね。（笑）