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◆極めつけのイタリア料理◆ |
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 Arancini di riso （イタリア風ライスコロッケ） |
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| １人あたり／１２３Ｋカロリー | |
| ●材料(6人分) |
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| (1)米 | ８０ｇ |
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| (2)水 | １２０ｍｌ | |||
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| (3)サフラン | 少々 | |||
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| (4)バター | ２０ｇ | |||
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| (5)塩 | 小さじ１/３ | |||
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| (6)こしょう | 少々 | |||
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| (7)パルメザンチーズ | ２０ｇ | |||
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| (8)小麦粉 | 大さじ２ | |||
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| (9)卵 | １/２個 | (9)(10)分量の水を入れ溶きほぐす | ||
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| (10)水 | 大さじ１ | |||
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| (11)パン粉 | ２０ｇ | |||
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| (12)揚げ油 | 適量 | |||
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