アメリカ

スニッカードゥードゥルズクッキー

紹介者:タミー・クリスティーン・ブラックレッジさん 　このお菓子は、アメリカでは人気のクッキーなのよ。

小麦粉 　3-3/4カップ 　重曹 　小さじ1/4 クリームタータ 　小さじ1/4 　バター(マーガリン) 　1カップ 砂糖 　2カップ 　卵 　2個 ミルク 　1/4カップ 　バニラエッセンス 　小さじ1 砂糖 　大さじ3 　塩 　小さじ1/2 シナモン 　大さじ1

１、 クッキーシートに油を塗る。 ２、 小麦粉、クリームタータ、塩を混ぜる。 ３、 バターを30秒間かきまぜる。 ４、 ２カップの砂糖を３、に加えてよく混ぜる。 ５、 ４、に卵とミルクとバニラエッセンスを加える。 ６、 小麦粉を５、に加え、よく混ぜる。 ７、 ６、を１インチの大きさのボール状に丸める。 ８、 大さじ3の砂糖とシナモンを混ぜたものの中で７、を転がす。 ９、 2インチずつ離してクッキーシートの上に8、を並べる。 10、 ９、 をグラスの底で薄く平べったくなるようにつぶす。 11、 190℃のオーブンで8分間、または軽くこげ色がつくまで焼く。