●生鮭…4切れ ●トウモロコシ…1本 ●マヨネーズ…大さじ1 ●パルメザンチーズ…大さじ1 ●塩…少々
鮭の上に乗せる具材は、コーンに加えて、トマトやズッキーニを刻んで加えてもOKです。
1)トウモロコシは、生のまま、包丁で身をそぎ取る。 2)(1)とマヨネーズ、パルメザンチーズ、塩を混ぜ合わせる。 3)生鮭に、薄く塩をまぶし、(2)を乗せる。 4)オーブンを180℃に予熱し、10分間焼いて出来上がり!