バナナの黒糖フランベ

黒砂糖で香ばしく！コクのあるカラメルソース

１）クレープは材料を全て混ぜ、しっかり練り合わせ、1時間くらい冷蔵庫で寝かせる。
２）グラニュー糖と黒砂糖をフライパンに入れて火にかけ、砂糖全体が溶けたらバターを入れて、カラメルソースを作る。
３）バナナを小口切りにして、（２）に絡める。弱火でバナナが柔らかくなるまで煮る。
４）フライパンを熱し、薄く油を敷き、（１）を薄くのばして両面焼く。
５）（４）に（３）のソースを添えて召し上がれ！