●バナナ…2本 ●グラニュー糖…大さじ1 ●バター…大さじ2 ●マスカルポーネチーズ…100g ●チョコレート…30g
大人用には、フランベの際、ラム酒をふってもOK。 マスカルポーネは、リコッタやクリームチーズでも。
1)バナナをスライスする。フライパンにバターを熱し、バナナを入れる。グラニュー糖をまぶし、こんがりと焦げ目がつくまで炒める。 2)チョコレートを溶かし、マスカルポーネチーズと混ぜ合わせる。 3)(2)と(1)を盛り付けてできあがり!