食で楽しむ世界旅行_≪フランス≫焼き野菜のローズマリー風味

≪フランス≫焼き野菜のローズマリー風味
≪フランス≫
焼き野菜のローズマリー風味
１人あたり／４４Ｋカロリー

●材料(6人分)

下ごしらえ

(1)ズッキーニ

　１００ｇ

(1)ヘタを取り２ｃｍ幅に切る

(2)黄パプリカ

　１００ｇ

(2)(3)がくと種を取り２ｃｍ幅に切る

(3)赤パプリカ

　１００ｇ

(4)なす

　１００ｇ

(4)がくを取り２ｃｍ幅に切る

(5)プチトマト

　５０ｇ

(5)ヘタを取る

(6)塩、こしょう

　各少々

(7)ＥＸバージン

　大さじ２

(7)大さじ１ずつ使用

(8)ローズマリー

　２本

●作り方
１野菜に塩、こしょうをふる。ＥＸバージン大さじ１を全体にふりかける。　

２耐熱皿に１を並べる。ローズマリーの枝をちぎりのせる。上から大さじ１のＥＸバージンをふりかける。

３グリルを上火は中火、下火は弱火にして３分予熱する。耐熱皿を入れて４～５分野菜に焦げ目がつくまで焼く。