◆食で楽しむ世界旅行◆

≪イタリア≫ サーモンの巻きサラダ

１人あたり／１３５Ｋカロリー

●材料(6人分)		下ごしらえ
(1)スモークサーモン	１００ｇ
(2)冷水	５０ｍｌ	(2)(3)冷水にゼラチンを振り入れ１５分以上ふやかす
(3)ゼラチン	７ｇ
(4)甘塩鮭	１５０ｇ	(4)グリルで焼いて解す
(5)クリームチーズ	１００ｇ
(6)プチトマト	６個	(6)ヘタを取って１ｃｍ角切り
(7)レモン汁	大さじ１
(8)ルッコラ	１/３パック

●作り方 １ ふやかしたゼラチンは湯煎で溶かす。 　 ２ クリームチーズを柔らかくして解した甘塩鮭、プチトマト、レモン汁、１を入れて混ぜ合わせる。 　 ３ スモークサーモンで２を包む。お皿に盛り付けルッコラを添える。

	ガスコンロを使うとお料理もラクラクでガス！ ☆両面焼グリルは上火・下火それぞれ火力調節できる！［両面焼グリル］