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◆旬の和食料理◆ |
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 舟盛り丼 |
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| １人あたり／３４５Ｋカロリー | |
| ●材料(4人分) |
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| (1)ご飯 | ４膳 | ||
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| (2)はまち、鯛、たこ | お造り用適量（３５０ｇ） | (2)全て、そぎ切り | |
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| (3)わさび | 大さじ１ | (3)(4)を合わせて、調味料Aをつくる | |
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| (4)しょうゆ | 大さじ２ | ||
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| (5)しその葉 | ８枚 | (5)せん切り | |
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| (6)細ねぎ | １本 | (6)小口切り | |
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| (7)白ごま | 大さじ１強 | ||
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| ●作り方 | ||
| １ | さしみとA、半量のしその葉、細ねぎを混ぜ合わせる。 | |
| ２ | 炊きたてのご飯に１をのせ、残しておいた、しその葉、細ねぎ、ごまをちらす。 |  |
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