◆男の基本料理◆

鯵の塩焼き

１人あたり／１２４Ｋカロリー

●材料(6人分)		下ごしらえ
(1)アジ６尾	９００ｇ位	(1)(2)内臓とぜいごを取り塩をふる。ひれに飾り塩をする
(2)塩	適宜
(3)大根おろし	２００ｇ	(3)(4)軽く水気を切り醤油をのせる
(4)醤油	少々
(5)レモン	１個	(5)６切れの櫛形に切る
(6)筆しょうが	６本

●作り方 １ 塩をふったアジに踊り櫛をする。 　 ２ グリルを上火、下火共に強火にして５分予熱する。７〜８分焼く。焼き上がったら櫛を廻しておく。粗熱が取れたら櫛を抜く。 ３ アジの頭を左に尾を上向きにして、お皿に盛り付ける。大根おろしと筆しょうが、レモンを添える。

	ガスコンロを使うとお料理もラクラクでガス！ ☆両面焼グリルは上火・下火それぞれ火力調節できる！［両面焼グリル］