◆男の基本料理◆

豚のみそ漬け焼き

１人あたり／３０９Ｋカロリー

●材料(6人分)		下ごしらえ
(1)豚肩ロース薄切り	５００ｇ
(2)みりん	大さじ２	→ (2)〜(5)を混ぜる(A) 　 (4)微塵切り (5)種を取り小口切り
(3)みそ	大さじ３
(4)にんにく	１/３片
(5)赤唐辛子	１本
(6)生椎茸	１・１/２パック
(7)まいたけ	１・１/２パック
(8)アスパラガス	１束	(8)根の固い所を折り根元５ｃｍ位皮を薄くむく
(9)大根	３００ｇ	(9)おろし水気を少し切る
(10)しょうゆ	適宜

●作り方 １ グリルの上、下火共に強火にして、椎茸、まいたけを５分位焼く。椎茸は傘を手で押してみて窪み、まいたけはしんなりしたら焼けている。アスパラガスは茹でて４ｃｍ位の長さに切る。 ２ 豚肉を(A)のたれに４０分浸ける。たれを拭き取り、グリルの上火は強火、下火は中火にして３〜４分焼く。 ３ 焼いた豚肉、茸は食べやすく切って大根おろしを添え、醤油をかけて食べる。

	ガスコンロを使うとお料理もラクラクでガス！ ☆両面焼グリルは上火・下火それぞれ火力調節できる！［両面焼グリル］