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◆おしゃれにバランスメニュー◆ |
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 三つ葉と茸のサラダ |
| １人あたり／６９Ｋカロリー |
| ●材料(6人分) |
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| (1)三つ葉 | ２束 | (1)葉先を摘み取り、茎はさっと茹でて３ｃｍ長さに切る | ||
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| (2)生椎茸（大） | ６枚 |
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| (3)えのき茸 | １束 | (3)根元を切り落とし、半分に切ってさっと茹でる | ||
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| (4)レタス | ５０ｇ | (4)ひと口大にちぎる | ||
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| (5)ベビーリーフ | ５０ｇ | |||
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| ＜ドレッシング＞ | ||||
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| (6)白ワインビネガー | 大さじ１・１/２ | |||
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| (7)しょうゆ | 大さじ１・２/３ | |||
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| (8)練り辛子 | 小さじ１ | |||
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| (9)サラダ油 | 大さじ３ | |||
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