ほのおのホットクッキング レシピ写真

バナナのフランベ マスカルポーネ添え

おもてなしディナーのデザートにいかが?

 


●バナナ…2本
●グラニュー糖…大さじ1
●バター…大さじ2
●マスカルポーネチーズ…100g
●チョコレート…30g

大人用には、フランベの際、ラム酒をふってもOK。
マスカルポーネは、リコッタやクリームチーズでも。

1)バナナをスライスする。フライパンにバターを熱し、バナナを入れる。グラニュー糖をまぶし、こんがりと焦げ目がつくまで炒める。
2)チョコレートを溶かし、マスカルポーネチーズと混ぜ合わせる。
3)(2)と(1)を盛り付けてできあがり!