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三つ葉と茸のサラダ
三つ葉と茸のサラダ
1人あたり/69Kカロリー


●材料(6人分)
下ごしらえ
(1)三つ葉  2束 (1)葉先を摘み取り、茎はさっと茹でて3cm長さに切る
(2)生椎茸(大)  6枚
(2)グリルで焼いてそぎ切り グリル
(3)えのき茸  1束 (3)根元を切り落とし、半分に切ってさっと茹でる
(4)レタス  50g (4)ひと口大にちぎる
(5)ベビーリーフ  50g  
<ドレッシング>
(6)白ワインビネガー  大さじ1・1/2  
(7)しょうゆ  大さじ1・2/3  
(8)練り辛子  小さじ1
(9)サラダ油  大さじ3  

●作り方
ドレッシングを作る。ボウルに、白ワインビネガー、練り辛子、しょうゆを入れよく混ぜ合わせる。常にかき混ぜながらサラダ油を少しずつ入れる。  
サラダの材料の水気をよく切り、であえ、器に盛る。  

ガスコンロを使うとお料理もラクラクでガス!
グリル ☆両面焼グリルは上火・下火それぞれ火力調節できる![両面焼グリル]


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