◆楽しい家庭料理◆

和風ババロア

全量で１０７２Ｋカロリー

●材料(流し箱)		下ごしらえ
(1)甘酒	２８０ｇ	(1)(2)鍋で７０℃位に温める。(A)を入れて溶かす
(2)生クリーム	１８０ｍｌ
(3)ゼラチン	６ｇ	(3)(4)ふやかして１５分以上おく(A)
(4)冷水	４０ｍｌ
(5)紅生姜	適量

●作り方 １ 氷水にババロアを当てとろみをつける。流し箱に流し冷蔵庫で冷やす。器に盛って紅しょうがをのせる。