ほのおのホッとクッキング ちはるさんの幸せレシピ ほのおのホッとクッキング ほのおのホッとクッキング ほのおのホッとクッキング
塩豚のトマト煮今回のテーマ
塩漬けにした豚は、炒め煮するだけで
柔らかく深い味わいに仕上がります。
野菜も肉もたっぷりで、彩りもきれい。
盛り付けに工夫すれば、
おもてなし料理としても
豪華な一品です。
塩豚のトマト煮
ちはるさんの裏技クッキング
黒田千晴さん フランス料理店で腕を揮うちはるさんが、プロのコツをあなたに伝授。お料理の素朴な疑問にもお答えいたします。
ちはるさんの裏技クッキング
Pot Luckでお味見しましょ!
Pot Luckでお味見しましょ!
「Pot Luck」とは“あり合わせ”の意で、仲間うちで「Pot Luck Party」(持ち寄りパーティ)を開いていたのが名前の由来。
家庭的な雰囲気の店内では、旬のフランス料理とアジアンテイストをミックスさせた創作料理が楽しめる。サイト上でご紹介するメニューをぜひお店でもお試しください。
●休み/不定期・要予約
Tel(082)297-6880
広島市中区西十日市町2-15

http://www.pot-luck.jp/
Pot Luckでお味見しましょ!
Pot Luckでお味見しましょ!
●Recipe.161は「アジのマリネ」です。 バックナンバー

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