ベネズエラ

パベロン　クリオロ
（トマトソースを使ったベネズエラステーキ）

紹介者: マリアナ　ノベリノさん 　この料理はご飯や黒豆とも良くあいます。ベネズエラの典型的料理です！

牛肉 　200ｇ 　玉ねぎ 　1/2個 　塩 　少々 　こしょう 　少々 　にんにく 　2かけら 　ピーマン 　1個 　トマトソース 　1/2缶 　オリーブオイル 　大さじ3〜4杯ぐらい

１、 牛肉を洗って脂部分を取り除く。 ２、 ピーマン、玉ねぎ、にんにくを薄切りにする。 ３、 牛肉をフライパンで炒め、ピーマン、玉ねぎ、にんにくを混ぜて塩こしょうで味付けする。 ４、 ３の上にトマトソースをのせて、まぜる。 ５、 トマトソースの水分を蒸発させるために数分間煮込みましょう。