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スニッカードゥードゥルズクッキー

タミー・クリスティーン・ブラックレッジ 紹介者:タミー・クリスティーン・ブラックレッジさん
 このお菓子は、アメリカでは人気のクッキーなのよ。
材料
小麦粉 3-3/4カップ  重曹 小さじ1/4
クリームタータ 小さじ1/4  バター(マーガリン) 1カップ
砂糖 2カップ  卵 2個
ミルク 1/4カップ  バニラエッセンス  小さじ1
砂糖  大さじ3  塩 小さじ1/2
シナモン 大さじ1  
作り方
1、 クッキーシートに油を塗る。 スニッカードゥードゥルズクッキー
2、小麦粉、クリームタータ、塩を混ぜる。
3、バターを30秒間かきまぜる。
4、2カップの砂糖を3、に加えてよく混ぜる。
5、4、に卵とミルクとバニラエッセンスを加える。
6、小麦粉を5、に加え、よく混ぜる。
7、6、を1インチの大きさのボール状に丸める。
8、 大さじ3の砂糖とシナモンを混ぜたものの中で7、を転がす。
9、2インチずつ離してクッキーシートの上に8、を並べる。
10、9、 をグラスの底で薄く平べったくなるようにつぶす。
11、190℃のオーブンで8分間、または軽くこげ色がつくまで焼く。


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