メキシコ合衆国
アロス
（メキシコ風ライス）
紹介者:
アリアドゥナ・
ロドリーゲス
さん
インディカ米
カップ1杯
玉ねぎ
1/4個
サラダ油
少量
固形スープ
1個
水
カップ2杯
１、
お米は水で洗い水気をきっておく。
※盛り付け例
２、
玉ねぎをみじんぎりにする。
３、
厚手の鍋を火にかけ、油を入れ玉ねぎを炒め透明になったらお米を入れパラパラになるまで炒める。
４、
お米がパラパラになったら水と固形スープを入れ鍋の蓋をし水気がなくなるまで弱火にかける。（約30分）
