韓国

パジョン(韓国風お好み焼き)

紹介者:李 永錫(リ ヨン スイ)さん 　この料理はとっても簡単。あなたもすぐに作れます！

水 　500cc 　小麦粉 　100g 　天ぷら粉 　70g 　ねぎ(にらでも代用可) 　少々 　玉ねぎ 　1/2個 　にんじん 　1/2本 　塩 　小さじ１ 　砂糖 　小さじ１ 　旨み調味料 　小さじ１ 　ぽん酢 　少々 ※お好みで貝、えびなど入れるとよい。

１、 玉ねぎ、にんじんをスライスしておく。 ２、 すべての材料、具を混ぜる。 ３、 ２をフライパンの上に丸く伸ばす。 ４、 こんがりと色がつくまで焼く。(5回くらい裏返すこと) ５、 ぽん酢で味をつけていただく。