ギリシャ共和国

ティロピタ（チーズパイ）

紹介者:ピエロポウロウスさん 　この料理は家や仕事場でハンバーガーやサンドイッチのかわりによく食べられます。パイ生地の中にはあなたの好きなものを入れることもできます。チーズ、お肉、ほうれん草、ホワイトチーズなどを入れてもおいしいです。大切なのは、パイ生地を薄く作ることです。

（10個分）

フェタチーズ 　150ｇ 　卵 　1個 　冷凍パイシート 　2枚 　クッキングペーパー 　1枚

１、 フェタチーズを細かく砕いて、といた卵とまぜる。 ２、 直径10ｃｍくらいの円形のパイシートを10枚用意する。 ３、 パイ皮に１を小さじ1杯のせて、パイ皮がぴったりくっつくように指で押さえる。 ４、 クッキングペーパーを敷いた鉄板の上に、表面に卵を塗った３を置き、180度のオーブンできつね色になるまで焼く。