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「第2回全国親子クッキングコンテスト・広島地区大会」を実施
～炎の調理で五感を研ぎ澄ます～	2008年6月16日

　広島ガスでは、このたび食育活動の一環として、下記の通り「第2回全国親子クッキングコンテスト・広島地区大会」を開催いたします。

　近年、食生活の大きな乱れが社会問題化している一方、食生活が子供たちの心身の成長に大きく関係しているとも言われており、食育を推進するという社会の要請が年々高まりつつあります。そういった中でも、炎が食育において重要な役割をはたしています。炎による調理では、『炎を見ながら加減を見る、触る、食材に火が通る音を聞く、匂いを嗅ぐ、味わう』ことが必要となり、五感をフルに活用します。さらに、炎による調理は豊かな風味や心理効果などを生み出し、五感を磨きます。

　この親子クッキングコンテストは、親子で一緒に調理することでコミュニケーションを深め、料理の楽しさ、食の大切さや『食（食材、作ること、食べること）』への関心を高めていただくことを目的とし、昨年度から実施しているものです。中国地区全体では、鳥取ガス、米子ガス、松江市ガス局、岡山ガス、福山ガス、山口合同ガス、宇部市ガス水道局、広島ガスの8事業者で地区予選を実施し、各地区予選の代表者により中国地区代表を1組選出いたします。

記
【開催概要】
１．名称	ウィズガス　第2回全国親子クッキングコンテスト～炎の調理で五感を研ぎ澄ます～
２．主催	ウィズガスＣＬＵＢ（※）
３．後援	農林水産省、全国小学校家庭科教育研究会
４．募集テーマ	「わが家のばんごはん　～作ること、食べることで家族のコミュニケーションが取れ、家族で料理することの楽しさが伝わるオリジナルばんごはん～」
５．参加資格	広島県内在住の親（保護者）と子（小学１年生～６年生）の２名１組
６．調理の条件	制限時間６０分以内で調理ができるオリジナル料理〔４人分(食材費は2000円程度)〕　※品数の制約はなし
７．選考方法	書類審査、実技審査
８．審査基準	おいしさ、オリジナリティ、栄養バランス、調理方法、親子のチームワーク
９．審査員	広島地区／中国ブロック大会：　地元料理研究家（予定）全国大会：　服部幸應、本多京子、茂木健一郎他（予定）
10．応募方法	応募用紙に必要事項をご記入の上、事務局へ送付のこと。応募用紙はホームページから入手可能。
11．大会全体の流れ

【広島地区大会】
１．開催日	平成20年10月12日（日）
２．場所	広島ガスショールーム・ガストピアセンター
３．選考方法	実技審査
４．賞	優勝：　ＪＴＢ旅行券３万円分他

【中国ブロック大会】　※中国地区ガス事業者代表選考会
１．開催日	平成20年12月21日（日）
２．場所	広島ガスショールーム・ガストピアセンター
３．選考方法	実技審査
４．賞	優勝：　ＪＴＢ旅行券５万円分他

【全国大会】
１．開催日	平成21年2月1日（日）
２．場所	東京ガス新宿ショールーム
３．選考方法	実技審査
４．審査委員長	服部幸應氏（学校法人服部学園理事長、服部栄養専門学校校長）他
５．賞	ウィズガスＣＬＵＢ賞（10万円と副賞「食材のルーツを親子でたどる旅」20万円相当）他

※：ウィズガスＣＬＵＢの概要

住環境に携わる(社)住宅生産団体連合会（住宅関連事業者）、キッチン・バス工業会（キッチン・バスメーカー）、(社)日本ガス石油機器工業会（機器メーカー）及び日本ガス体エネルギー普及促進協議会（ガス体エネルギー事業者）の４団体が協力して、「豊かで潤いのある生活の実現」に向けて、住環境の一層の充実・整備に向けた提案を行うことを目的に、平成１８年６月１３日に設立したコンソーシアム。
具体的には、「政策提言」･「情報発信」･「社会貢献」･「環境貢献」の4つの活動を軸に展開している。

全国親子クッキングコンテストに関するお問い合わせ先：
広島ガス株式会社　営業計画部　西尾・原田　まで
（電話： 082-252-3015 ＦＡＸ： 082-252-3042）
広島ガスHP内クッキングコンテストサイト：
http://www.hiroshima-gas.co.jp/event/contest/index.htm